我超愛吃蛋捲,我們家兩個小孩也很愛吃,一家都是吃貨來著!! 記得我們以前小時候好像只有吃喜XX,後來竄出一個南部的人氣品牌福XX,這兩個我也都很愛啦,但這幾年陸續出現好多蛋捲新品牌,現在的小孩怎麼那麼幸福啦,吃蛋捲有這麼多選擇! 最近好多蛋捲廣告打好兇,而且看起來都好好吃,鬍子國王就是其中之一,自己想吃就立刻網路下單,幾天後包裹就送到家裡了,這蛋捲我自己花錢買的,絕不是業配,但蛋捲真的也好好吃好唰嘴,忍不住一包接著一包開,壓根忘記蛋捲其實熱量爆高這件事,鬍子國王的確好吃不甜膩,但缺點就是罐裝太小盒了,一下子就吃完了,剛好中秋節快要到了,送禮送這款很高級又體面,都想幫身邊媽媽們去跟廠商談團購了。
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我們家小孩是可以吃零食的,只要正餐乖乖吃完,基本上我不太會阻止他們吃零食,除了唯二我至今不放行的,是巧克力跟養樂多,蛋捲這類在媽媽我眼裡,算是非常可以給的健康點心,不過挑選上也是要注意一下成分跟熱量,口味上選擇也盡量只給原味,我有注意到鬍子蛋捲主打頂級手工製造,用料選擇很用心,只用法國AOP認證手工奶油,其乳源需生產自無汙染的法定生產區,麵粉採用法國高品質石磨黑麥麵粉,及日本利用傳統工法製作出的細緻麵粉,搭配澳洲上白糖,比起一般細砂糖顆粒更小,味道也更清爽不甜膩,加上珍貴稀有的鹽之花原料,以完美比例製作出的手工蛋捲。
厲害的是,鬍子國王榮獲全球A.A.無添加三星認證殊榮,A.A.的評核非常嚴格,A.A..指的是Anti Additive,意思就是「無添加物」,回歸健康永續的餐飲環境,符合「食品無添加物認證」必須檢驗是否添加五大類食品添加物,包括鮮味劑、品質改良劑、色素香劑、漂白劑、防腐劑等,能通過A.A.無添加三星認證即代表以上五種添加物都沒有亂放,鬍子國王都沒有!
輕巧隨手瓶系列
小孩都很喜歡輕巧瓶,可能因為蛋捲偏短,很方便小手拿取,輕巧隨手瓶有六種口味: 奶油/古法黑糖/原萃咖啡/手工肉鬆/台東紅藜/黑麥,我吃過前面四種,鬍子國王的短蛋捲跟別家真的不太一樣,一吃就非常有感厚度差很多! 沒比較沒傷害,下圖左是其他家的蛋捲,下圖右是鬍子國王家的短蛋捲,
輕巧瓶的蛋捲雖然短短的,但口感卻非常紮實。
其實其他幾款口味也都不錯吃,奶油口味最經典,茜茜看到好吃蛋捲都會拿著瓶子跑向我,帶著臭拎呆的口音邊說「茜茜吃! 茜茜吃!」, 短短的蛋捲茜茜剛好一手掌握。
其中最具特色的口味應該就是手工肉鬆那款,我還真沒吃過蛋捲內包肉鬆的,肉鬆味道很香,是遵循古法製程,每日現炒的豬肉鬆,我只能說口感吃起來很妙,味道鹹甜鹹甜!
輕巧隨手瓶的包裝都是透明易開罐包裝,保存期限為未開封兩個月。
黑糖口味原萃咖啡也非常適合當下午點心配熱茶,不過最近這天氣可能要配冰的才對胃。
古法黑糖獨特之處在於,是用傳統作法製作黑糖,將甘蔗汁濃縮加熱而成,跟一般的調和黑糖不一樣,常見的調和黑糖則是用糖蜜跟二砂回溶製成,我個人最喜歡的就是黑糖,吃起來有一股特殊的香氣說不上來,原來是甘蔗汁濃縮的甜味啊,慚愧我也是現在邊看官網介紹品項內容才知道。
原萃咖啡口味跟其他幾款相比,似乎就比較不那麼特別,但都是選用很棒的材料製作,咖啡口味伴隨著奶油香氣濃郁,來人啊,給我來杯冰茶配!
典藏版Cartier卡地亞紅【烤漆鐵盒版】
除了輕巧瓶包裝,鬍子國王也有推出各種組合禮盒系列,做為大家逢年過節的送禮首選! 去官網可以看到很多不同組合搭配,其中這款烤漆鐵盒版-典藏Cartier卡地亞紅鐵盒最具代表,15入版本含黑麥口味7支+奶油口味8支,大紅色鐵盒擺出來就很有氣勢,我是指送禮很好看的意思!
每支蛋捲單獨包裝,比較方便保存,但就是沒那麼環保,實在有點可惜,透明袋獨立包裝,有開口設計,連小孩都容易自己開封。
像我常開車載小孩出門,讓他們在車上快速安靜的辦法之一,就是拿餅乾塞住他們嘴巴,用幾支蛋捲換來媽媽耳根清靜五分鐘,我覺得很可以!!!! 蛋捲多吃幾根沒關係!! 相信家有二寶的家長們一定可以體會我的渴望,一整天都不知道要「噓~」多少次!! 哈哈!!
關於鬍子國王的品牌故事
2016年夏天
一個以特搜隊為榮的消防員Leo;一個熱心公益的光頭師傅Max。
奇妙的緣分讓兩人認識,和幾個高中及大學同學一起開始了創業的旅程。
2018年夏天
光頭師傅看著家裡剛學走路的寶貝女兒吃著蛋捲,一臉滿足的樣子真可愛!腦中突然靈感冒出,家人永遠值得最好的!
光頭和已共同創業的Leo說:我們來做蛋捲!?兩人討論後決定:如果要做,我們就做最好的!要做出讓小孩、長輩都能夠安心享用的美味蛋捲!
吃了許多優秀品牌蛋捲、走訪了中港澳、日本市場後,兩人更深信:一個好的食品,除了風味的展現,我們更在意原物料的天然和純粹。
愛是鬍子國王的出發點,台灣是我們的家,讓家人吃得滿意、安心。是我們的驕傲!
Nature、Health、The Best!
AOP頂級手工蛋捲-鬍子國王
小孩好喜歡
鬍子國王官網: https://www.kingofbeard-shop.com/