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就愛這一味,來自香港藍帶私廚獨門配方的港式臘味蘿蔔糕,不用沾醬就好好吃啊!

就愛這一味,傳統古早味的港式臘味蘿蔔糕!

除了過年吃蘿蔔糕,小時候我們家一年四季常常在吃蘿蔔糕,印象中只要媽媽周末去傳統市場買菜,

就會買塊蘿蔔糕回來,煎著當早餐吃或是當下午點心吃,蘿蔔糕在我心中就是台灣美食代表之一,

出國唸書時會想念的味道,不管台式、廣式口味我都愛!

我婆婆每年過年也都會親手製做蘿蔔糕,但這搞剛的手藝,要剉籤要磨米的,想到就有點怕麻煩,

對我來說,直接買現成的就很方便,在台灣想吃蘿蔔糕很方便,隨便一家早餐店幾乎都有在賣了,

但想吃「好吃的」蘿蔔糕,就比較可遇不可求了,這家藍帶私廚吃了真的很讓人驚艷,

不用沾醬就好吃,我們家大人、小孩也是快速搶著吃掉一整盒,

純天然食材的好吃蘿蔔糕,用料紮實,沒有添加防腐劑,我自己吃完也想速速回購阿!

 

本團優惠價格不公開,只在封閉性社團開放選購,直接點開連結使用FB登入即可。

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「藍帶私廚」的包裝很樸實,透明外袋包裝,裡面是盒裝蘿蔔糕,很好脫模。

打開就聞到滿滿的油蔥香氣,切開蘿蔔糕剖面直接看到滿溢豐富的內餡,等不及想快點下鍋快煎了!

一條蘿蔔糕的份量約為1000g,我們一家四口當早餐吃剛剛好,一袋的份量對小家庭來說很適合。

外包裝封條上都有詳細清楚的內容成分、營養標示、調理方法及賞味期限說明。

蘿蔔糕都是冷藏宅配送來,也必須冷藏保存,因為產品沒有添加防腐劑,所以建議一周內食用完畢。

 

用不沾鍋煎煮只需要放一點點油,油熱後將切片的蘿蔔糕下鍋,建議蘿蔔糕切片不要太薄,以免翻面破碎,

港式蘿蔔糕就是要切的大氣一點,我都切1.5cm左右厚度,每面以中火煎約2分鐘,

油煎蘿蔔糕的訣竅只有一個,就是只需「翻面一次」,煎到外表金黃酥恰就可以起鍋囉!

 

蘿蔔糕是港點中最討人喜歡的一道點心,來自香港的陳岸儒主廚,有超過30年的廚藝經驗,

堅持使用正宗港式傳統做法,用心研發出的獨家配方比例,純天然沒有加防腐劑,

加上蒸煮時間拿捏得恰到好處,口感柔軟滑嫩,吸附自製的廣式臘味、開陽的香氣,

每一口都吃得出來蘿蔔清甜的原味,而且這味蘿蔔糕煎起來完全不乾不粉,剛起鍋時的香氣四溢,

尤其是那外酥內嫩的口感,太太太讓人無法抗拒了!

剛起鍋的蘿蔔糕外酥內嫩,口感最好,但其實放涼以後風味還是很棒,不需要沾醬就很有味道。

我們家兩個小孩超愛吃蘿蔔糕的,各自吃完自己碗裡的蘿蔔糕後,直接進攻媽媽的盤子,

難得看他們兄妹倆如此相親相愛互相餵食的畫面,一塊蘿蔔糕就成功收買他們味蕾,非常值得阿!

 

除了用不沾鍋快煎之外,直接用氣炸鍋更是快速方便,切成方塊狀更均熱易熟,

先將氣炸鍋預熱3 mins後,鍋底鋪上烘焙紙,蘿蔔糕入鍋前先表面先刷上一點油,

以200度先烤8 mins後,開鍋翻動一下,再改以180度加熱8分鐘即可,

若想吃得更酥脆一點,可以再多烤3分鐘,口感依個人喜好調整囉。

 

這蘿蔔糕真的是最近吃過最好吃的蘿蔔糕了,本身沒有添加防腐劑,媽媽買的安心小孩吃的開心,

重點是用料紮實不偷工減料,品質好不好,吃過就分辨得出來,不虧是讓挑剔的老饕們讚不絕口的人氣產品。

再次提醒,冷藏保存期限只有七天,切勿冷凍怕會影響口感,

收到後建議盡快食用,不過實在是太好吃,根本不用七天我們家就吃掉兩條啦!

 

* 此產品為廠商提供,辛西亞真實體驗分享。

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【藍帶私廚港式臘味蘿蔔糕】限時優惠團購

➡團購時間: 2020/10/19~26  (10/26收單,10/30前出貨)

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➡ 注意事項: 冷藏宅配,請確認可以收件冷藏食品再下單。

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