就愛這一味，傳統古早味的港式臘味蘿蔔糕！
除了過年吃蘿蔔糕，小時候我們家一年四季常常在吃蘿蔔糕，
就會買塊蘿蔔糕回來，
出國唸書時會想念的味道，
我婆婆每年過年也都會親手製做蘿蔔糕，但這搞剛的手藝，
對我來說，直接買現成的就很方便，在台灣想吃蘿蔔糕很方便，隨便一家早餐店幾乎都有在賣了，
不用沾醬就好吃，我們家大人、
純天然食材的好吃蘿蔔糕，用料紮實，沒有添加防腐劑，我自己吃完也想速速回購阿!
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「藍帶私廚」的包裝很樸實，透明外袋包裝，裡面是盒裝蘿蔔糕，
打開就聞到滿滿的油蔥香氣，切開蘿蔔糕剖面直接看到滿溢豐富的內餡，等不及想快點下鍋快煎了!
一條蘿蔔糕的份量約為1000g，我們一家四口當早餐吃剛剛好，一袋的份量對小家庭來說很適合。
外包裝封條上都有詳細清楚的內容成分、營養標示、調理方法及賞味期限說明。
蘿蔔糕都是冷藏宅配送來，也必須冷藏保存，因為產品沒有添加防腐劑，所以建議一周內食用完畢。
用不沾鍋煎煮只需要放一點點油，油熱後將切片的蘿蔔糕下鍋，建議蘿蔔糕切片不要太薄，以免翻面破碎，
港式蘿蔔糕就是要切的大氣一點，我都切1.5cm左右厚度，每面以中火煎約2分鐘，
油煎蘿蔔糕的訣竅只有一個，就是只需「翻面一次」，煎到外表金黃酥恰就可以起鍋囉!
蘿蔔糕是港點中最討人喜歡的一道點心，來自香港的陳岸儒主廚，有超過30年的廚藝經驗，
堅持使用正宗港式傳統做法，用心研發出的獨家配方比例，純天然沒有加防腐劑，
加上蒸煮時間拿捏得恰到好處，口感柔軟滑嫩，吸附自製的廣式臘味、開陽的香氣，
每一口都吃得出來蘿蔔清甜的原味，而且這味蘿蔔糕煎起來完全不乾不粉，剛起鍋時的香氣四溢，
尤其是那外酥內嫩的口感，太太太讓人無法抗拒了!
剛起鍋的蘿蔔糕外酥內嫩，口感最好，但其實放涼以後風味還是很棒，不需要沾醬就很有味道。
我們家兩個小孩超愛吃蘿蔔糕的，各自吃完自己碗裡的蘿蔔糕後，直接進攻媽媽的盤子，
難得看他們兄妹倆如此相親相愛互相餵食的畫面，一塊蘿蔔糕就成功收買他們味蕾，非常值得阿!
除了用不沾鍋快煎之外，直接用氣炸鍋更是快速方便，切成方塊狀更均熱易熟，
先將氣炸鍋預熱3 mins後，鍋底鋪上烘焙紙，蘿蔔糕入鍋前先表面先刷上一點油，
以200度先烤8 mins後，開鍋翻動一下，再改以180度加熱8分鐘即可，
若想吃得更酥脆一點，可以再多烤3分鐘，口感依個人喜好調整囉。
這蘿蔔糕真的是最近吃過最好吃的蘿蔔糕了，本身沒有添加防腐劑，媽媽買的安心小孩吃的開心，
重點是用料紮實不偷工減料，品質好不好，吃過就分辨得出來，不虧是讓挑剔的老饕們讚不絕口的人氣產品。
再次提醒，冷藏保存期限只有七天，切勿冷凍怕會影響口感，
收到後建議盡快食用，不過實在是太好吃，根本不用七天我們家就吃掉兩條啦!
* 此產品為廠商提供，辛西亞真實體驗分享。
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