上周末產檢開獎, 醫生確定二寶是個女娃, 媽咪我就準備開始物色好吃的彌月蛋糕啦
這胎初期的孕期不適整的我有點慘, 不過好處是體重控制得很漂亮
懷孕到現在22W+, 媽咪的體重只增加不到2.5kg(上一胎五個月早就破5kg咧~)
連醫生都說下次產檢體重要以增加1kg為目標, 哈哈哈哈哈, 想到可以大開食力, 媽咪內心一陣竊喜
說到彌月蛋糕, 東京巴黎甜點的巴黎燒燉布蕾蛋糕是我還沒懷孕就關注的一個品牌
據說這是很多名人跟網美指定的彌月蛋糕, 說什麼我也要來嚐鮮一下
這次收到產品立馬開箱品嚐, 出乎意料的不甜不膩, 讓人很想一口接一口呢
東京巴黎甜點從包裝就給人好印象, 金色外盒搭配藕粉色的蝴蝶結緞帶, 非常有質感
不是我在說, 那朵緞帶蝴蝶結還打的真是漂亮, 還有附贈一個白色的提袋
白色+金色+藕粉色就是很貴氣又不顯俗氣的配色, 送禮也很有面子
白色的甜點紙袋上使用低調奢華的燙金印著「Love! Fresh! Arts!」
以「愛、新鮮、藝術」為主軸, 純手工製做出最有人情味的甜點
打開華麗的蝴蝶結, 拉開外盒, 蛋糕內盒以抽屜式方現呈現
內盒雙耳設計非常方便, 只要向上提起, 取出蛋糕完全不沾手
吃蛋糕也必須這樣優雅, 這是我目前看過最貼心又人性化的蛋糕盒設計了
小心翼翼的打開包裝, 有詳細的產品介紹, 中/法文對照
蛋糕保存方式為冷藏3天, 冷凍4天, 為維護產品新鮮, 建議盡早食用完畢
這款巴黎燒燉布蕾之所以引起我高度興趣, 在於它的成分, 看起來成份很簡單, 不過就是麵粉+蛋+糖+奶油
但是每項都是精選的食材, 加上黃金比例的調配, 光看介紹就覺得好像很厲害耶
你有聽說過生蛋的雞是24小時聽音樂的嗎? 什麼布蕾還要耗時180分鐘熟成??
巴黎燒燉布蕾就是這樣堅持!!! 甜點主廚耗時兩年研發製做, 不加一滴水的堅持!!
堅持選用價格及價值不斐的 「古早蛋」, 在悠美音樂中長大
48小時產地直送, 並與台灣土雞蛋, 殺菌蛋精細極致比例, 新鮮製做
黃澄澄的紅殼紅心蛋都是來自南台灣優質自然放養的古早蛋
「古早蛋」的牧場主人堅持每年送驗成份分析, 檢查有無抗生素
並委託專業機構進行蛋蛋的人道認證及產銷履歷驗證
光是一顆蛋就有這麼豐富的食材檢驗背景, 看得出老闆對挑選食材的超級認真態度
身為媽媽以後, 對食品來歷更加重視, 這點超級加分
(以下圖片取自官方FB)
巴黎燒燉布蕾的100%奶油, 來自於1947年法國創立的ELLE&VIRE(鐵塔牌)鮮奶油+比利時發酵奶油
不加任何一滴水, 百分百純淨, 奶油經過古法72小時黃金比利發酵熟成
(以下照片取自官網FB)
並以日式手法拌打, 嚴謹耗時180小時熟成燉煮布蕾, 打造出精緻美味的巴黎燒燉布蕾蛋糕
將職人精神發揮極至, 將用心灌注甜點之中, 精益求精, 簡單的產品做到不簡單
(以下照片取自官方FB)
我想好吃的不變真理就是「原味、簡單、純粹」, 讓我們快點開動吧!!
先說蛋糕的尺寸長度約莫跟媽媽手冊一樣大, 以份量來說, 我覺得很剛好
不會像有的彌月蛋糕盒子很大, 可是打開內盒, 蛋糕卻小得令人覺得有點心酸酸, you know…..
打開後真的看到一條外表很普通的蛋糕, 連蛋糕邊邊都沒裁切, 保留蛋糕原本的烘烤突邊
此時我的內心還是很懷疑, 這樣素顏的蛋糕真的有傳說中那麼神奇好吃嗎??!!!
側邊可以清楚看到奶油跟布蕾的夾內心層, 切開之後, 蛋糕ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ蠻有彈性的
好了, 照片拍完了, 我真的要吃了!! 恩恩, 真的很不錯吃耶!!
巴黎燒燉布蕾的蛋糕體有著很綿密的口感, 冷藏後的蛋糕維持軟棉濕潤, 不會乾乾柴柴的
鮮奶油跟布蕾搭配得恰到好處, 非常順口, 卻一點也不顯甜膩, 反而有股淡淡奶香餘味繞口
吃完一塊, 忍不住立刻又接著吃了第二塊, 不膩口的輕爽的奶油口味, 不論大人小孩都喜歡阿
整體來說, 我覺得東京巴黎甜點的這款巴黎燒燉布蕾口感層次分明, 口味老少咸宜
我個人是非常推薦有機會可以品嚐看看, 如果是孕媽咪的話還有不定期的彌月試吃活動
年節送禮、姊妹們下午茶、辦公室團購, 經濟實惠, CP值都非常高
巴黎燒燉布蕾原價NT$379/優惠價NT$298, 因為新鮮製作, 賞味期限三天內冷藏食用口味佳
詳細購買資訊可以接洽東京巴黎甜點官方粉絲團私訊, 或電洽02-2695-8699/0935-336-019
email: [email protected]
* 本文產品由廠商提供, 辛西亞真實心得分享
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